SARAYÖZÜKÖYÜ WEB SİTESİNE HOŞGELDİNİZ YÖNETEN HÜSEYİN CANSEVER
   
 
  YEMEKLERİMİZ

Köyümüz yemekleri bakımında son derece zengin bir anadolu mutfağı kültürüne sahiptir yemeklerimiz şunlardır

ÇORBALAR       
1-YAHNİÇORBASI
2-MERCİMEK ÇORBASI
3-HERLE
4-ÇORBİRUNNUK


5-BULAMAŞI(YAYLA ÇORBASI)
6-KELLEPAÇA ÇORBASI


YEMEKLERİMİZ

1-KAVURMA
2-BULGURPİLAVI

 


3-A BAKLA
4-YAPRAK SARMA(KENDİ BAĞLARIMIZDAN)

 


5-KABAKÇİÇEĞİ YEMEĞİ
6-SULU BULGUR KÖFTESİ

Bulgurlu Köfte


7-MADIMAK Madımak 


8-MIHLA
9-KÖFTEGİRİĞİ
10-SİRARUN

11-YARMA AŞI
12-ÇATALAŞI
13-YEŞİLMERCİMEKLİBULGUR PİLAVI


TATLILARIMIZ

1-SİNİ
2-ÇATALBASMASI
3-ÇAM TATLISI

4-SÜTLÜ


TURŞULAR

1-PATLICAN TURŞUSU
2-KELEK TURŞUSU
3-PANCARDALI TURŞUSU

4-ACUR TURŞUSU

HAMURİŞLERİ

1-KÜRT GİLİĞİ
2-EKŞİLİ EKMEK
3-YUĞA EKMEK
4-BAZLAMA
5-KELKARI(SAÇÜSTÜ)
6-ÇÖREK
7-ÇAP MANTI

 

 

 

 

bazlama.jpg


6-KATMER
7-GABUL
8-EKMAŞI
9-ERİŞTE

DİĞER ÇEŞİTLERİMİZ

ÇİRMUŞ HOŞAFI
PEKMEZ
ÇALMA
AYRAN
YAĞLIKÖY PEYNİRİ
ÇÖKELEK
SÜNDÜRME
SİRARUN
VE DAHA NİCE UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ MAHALLİ YEMEKLERİMİZ VARDIR


MADIMAKIN YAPILIŞIMalzemesi:
1.5 kg. Madımak:
Bir kase yoğurt:
150 gr. çemen
Bir-iki diş sarımsak:
Tuz,biber,yağ,salça:

Yapılışı:
1.5 kg. madımak temizlendikten sonra satırla kıyılarak iyice küçültülür. Bir tencereye yağ,salça, konularak kavrulur. Kıyılan madımak üzerine ilave edilir. ve çemende katılarak15 dakika pişirildikten sonra servis yapılır. Sarmısaklanmış yoğurt isteğe göre sos olarak kullanılır

GABULUN YAPILIŞI

Kaynamis suya un ilave edilir. Birlikte cirpilir. Hamur kivama gelince, lokma lokma dokulup tereyagi ilave edilir. Istege gore pekmezle de yenebilir 

BULGUR PİLAVI İÇİN BİRİ ŞİİR YAZMIŞ

BULGUR PİLAVI

Bakır tencerede pişerse aşın
Lezzetinden yenmez olursun bulgur pilavı
Bin yılları geçmiş olsa da yaşın
Hala gözdemizsin  bulgur pilavı

Dara düşen hemen sana sarılır
Döğme kıskançlıktan çatlar yarılır
Seni gören pirinç bile durulur
Hala gözdemizsin  bulgur pilavı


Pilav olur burcu burcu kokarsın
 Köftede ağız koymaz yakarsın
Batırıkta dere gibi akarsın
Hala gözdemizsin  bulgur pilavı


İçli köfte olup ye dersin hani
Döner kebap dürüm kıskanır seni
Hamburger çizburger daha çok yeni
Hala gözdemizsin  bulgur pilavı

Yemekler içinde en büyük ana
Çekilme köşene muhtacız sana
Kim ne derse desin inanma ona
Başımızın tacısın bulgur pilavı


Başköşede yerin hazır duruyor
Çoluk çocuk her gün seni soruyor
Sen gelince gözüm yaşı kuruyor
Daha seni nasıl anlatayım bulgur pilavı

EDİTÖR NOTU :pilavı fazla yememek lazım göbek yapar.

HÜSEYİN CANSEVER
 
[umfrage]
BEĞENİN
 
Reklam
 
sarayözüköyü web sitesi hoş geldiniz
 
SARAYÖZÜKÖYÜNÜN
RAKİPSIZ TEK
WEB SİTESİ

HERKESİ
BURADA
GÖRMEK
İSTİYORUZ
HERKESE
SAĞLIK
NEŞELİ
GÜNLER

AREYYYYYYY OLLA
sarayözüköyü web sitesi hoş geldiniz
 
HÜSEYİN CANSEVER
sarayözüköyü web sitesi hoş geldiniz
 
BİZE ULAŞMAK İÇİN
cansever662009@hotmail.com
sarayözüköyü web sitesi hoş geldiniz
 
SİTE YÖNETİCİLERİ
HÜSEYİN CANSEVER
cansever662009@hotmail.com
 

=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=
SARAYÖZÜLÜLERİN BULUŞMA NOKTASI http://sarayozukoyu66.tr.gg AREYYYYY OLLA